Ya te enseñé a cocer alcachofas de una manera muy fácil y rápida. Ahora que ya las tenemos listas en el momento de ponerse a cocinar increíbles recetas con esta joya de la tierra. INGREDIENTES: 2-3 ALCACHOFAS GRANDES COCIDAS Y PELADAS, 100g de JAMÓN SERRANO O IBÉRICO, 3 DIENTES DE AJO DE LAS PEDROÑERAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL O CORNICABRA, 1/2 CHILE ROJO FRESCO, 1/2 VASO DE VINO BLANCO, UNAS SEMILLAS DE SÉSAMO NEGRO, SAL, PIMIENTA NEGRA.
